Der Chasselas, sorgfältig kreiert von Ralph Mißbach, zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Charakter und seine ganz besondere Machart aus. Dieses einzigartige Gewächs ist zugleich eine Hommage an seinen Urgroßvater Ludwig, der das Weingut vor über hundert Jahren zu neuer Blüte führte. Bis heute spürt man den Einfluss von Ludwigs Sinn für höchste Qualität und seinem unverwechselbaren Charakter, die das Weingut prägen und inspirieren.\nDie Trauben stammen aus einer südwestlich ausgerichteten Höhenlage, deren kalk- und tonhaltiger Boden ideale Bedingungen für den Chasselas bietet. Diese besondere Kombination aus Standort und Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe.\nIm Einklang mit der Natur erfolgt die Bewirtschaftung der Reben biodynamisch. Die Ernte wird ausschließlich von Hand durchgeführt, wobei Leidenschaft und Sorgfalt in jeder einzelnen Traube spürbar sind. So entsteht ein Chasselas, der Tradition, Qualität und nachhaltige Werte in sich vereint.