Als Aperitif, mit Meeresfrüchten oder zu sommerlicher Küche. Catherine Delaunay empfiehlt ihn ganz besonders zu einer Goldbrassen-Ceviche, zu einem Salat aus Garnelen, Pampelmuse und Avocado sowie zu gegrilltem Kabeljau mit Zitrussoße. Ein schöner Allrounder!
Auszeichnungen
Geschmacksnuancen